最終値下げ キュベ・ドンペリニヨン[2009]ワイン シーザーワインカンパニー】 通販-フランス・シャンパーニュ

シン・クア・ノン [2005] アトランティス Fe2O3 マグナムアソート2本 【グルナッシュ1、シラー1】【キャップシール破損あり】Sine Qua Non Atlantis Fe2O3 Assortment
[1984] オーパス・ワンアメリカ / カリフォルニア / 赤ワイン

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◆やっぱりシャンパーニュならドンペリ!
フランス/シャンパーニュ/白/辛口
人気のドンペリ白。まさにキング・オブ・シャンパン!

今年は全体的に見ると暖かく乾燥した年でした。開花を迎えた6月と7月は暑く、8月に入ると雨と寒さに見舞われます。9月の好天によりブドウが理想的に成熟し、豊かな果実味とボディを兼ね備えた仕上がりです。


モエ&シャンドン(MOET&CHANDON)


 生産者/ワイナリーモエ&シャンドン(MOET&CHANDON)
 ぶどう品種シャルドネ、ピノ・ノワール、ピノ・ムニエ
 ワイン生産地区フランス、シャンパーニュ
 ワインドン・ペリニヨン

モエ・シャンドンは、醗酵にステンレスタンクを導入した最初のシャンパーニュ・ハウスのひとつです。清潔なワインづくりへの執着は、シャンパーニュに偉大な純粋さと品質をもたらしました。彼らは、この規模のシャンパーニュ・ハウスとしては異例の、驚くべき「不干渉主義」のワイン醸造をしており、その結果、シャンパーニュにはかなりの特徴が見られます。
名高いキュヴェであり、世界でも最もよく知られた高級シャンパーニュであるドン・ペリニヨンは、ヴィンテージによっては失望させられることもありますが(1992年及び1993年)、一番最近の偉大なヴィンテージ(1990年及び1996年)は並外れた強烈さと個性を持った、非の打ちどころのないワインです。
聡明なリシャール・ジェフロワが指揮をとるモエ&シャンドンのワイン醸造チームは、世界でも超のつく高級シャンパーニュ、キュヴェであるドン・ペリニヨンを生み出しています。
ドン・ペリニヨンが初めて市場に出回ったのは1936年のことですが、現代のシャンパーニュの贅沢なキュヴェとしては先人がいました。
ドン・ペリニヨン・ロゼについて
最初のヴィンテージは1959年で、イランの国王のためだけにつくられました。正式に販売されるようになったのは1970年になってからで、ブレンドの比率の傾向は、赤ワインとして醸造されたブージーのピノ・ノワールが2/3程度、シャルドネが約35%の極上のシャンパーニュです。

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